Sedàra 2022 – Donnafugata
Sicilia Doc Rosso
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- Denominazione
- Sicilia Doc Rosso
- Varietà
- Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.
- Zona di produzione
- Sicilia occidentale, vigneti tra Contessa Entellina e Marsala.
- Affinamento
- Breve affinamento in vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza fruttata, seguito da 2 mesi di bottiglia.
- Note di degustazione
- Colore rosso rubino vivace. Al naso frutti rossi maturi (ciliegia, mora), note speziate leggere e un tocco di viola. In bocca è morbido, di buona struttura, con tannini levigati e finale fresco e persistente.
- A tavola
- Ottimo con primi piatti di pasta al ragù, carni bianche arrosto, salumi stagionati e formaggi di media stagionatura.
- Dati analitici
- Gradazione alcolica: 13,00% vol Acidità totale: 5,6 g/L pH: 3,55 Zuccheri residui: < 2 g/L
- Altre informazioni
- Contiene solfiti. Imbottigliato da Donnafugata s.r.l. – Marsala (TP), Italia. Temperatura di servizio consigliata: 16–18 °C.
Sedàra è il rosso quotidiano di Donnafugata, un blend di uve siciliane che esprime carattere mediterraneo e grande bevibilità. Frutto dell’incontro tra Nero d’Avola e altri vitigni internazionali, si distingue per la sua freschezza e versatilità a tavola.