ETNA
I nostri vigneti sull’Etna crescono su un suolo vivo, assorbendo un’energia che solo un vulcano attivo sa dare. Non è solo vino, è la forza di una terra che non dorme mai.
Sul vulcano più attivo d’Europa, un terroir straordinario tra cielo e terra
Scegliere il versante Nord dell’Etna significa puntare su un equilibrio raro. Qui i monti Nebrodi e Peloritani proteggono i vigneti dai venti più freddi, mentre un clima più asciutto favorisce uve più sane e una qualità più definita. Tra terrazzamenti ripidi e muretti in pietra lavica, le uve maturano lentamente. È così che nascono vini eleganti, freschi e profondi, espressione dell’energia dell’alta quota.
33
Ettari di vigneto
5
Ettari di uliveto
7
Contrade
4
Vitigni
Terreni. Il suolo lavico e la sua energia minerale
Vigneto. Il paziente lavoro umano sui terrazzamenti
Clima. L’anima continentale accarezzata dal sole di Sicilia
In campo. La viticoltura di montagna
Dalla sciara alla vigna
I cru dell’Etna, eleganza vulcanica
Restauro vigne vecchie e resilienza agricola
Vigneto perpetuo e sostenibilità agricola
Muretti a secco e tutela del paesaggio
Carricante
Nerello Cappuccio
Nerello Mascarese
Il giardino-bosco di Randazzo
Immagina di camminare tra antichi terrazzamenti e colate laviche, con lo sguardo rivolto al vulcano. Oltre i vigneti, il paesaggio cambia e si trasforma in un vero e proprio giardino-bosco: un luogo magico dove l’ordine agricolo fa spazio alla natura selvaggia. Sotto gli alberi non c’è solo l’ombra, ma una dispensa a cielo aperto composta da una ricca varietà di erbe spontanee.
Sentirsi a casa
Vivere la tenuta significa lasciarsi avvolgere dal Parco dell’Etna, in ogni stagione. Un luogo sospeso tra boschi e vigneti, dove le degustazioni si intrecciano ai sapori unici di queste pendici, in un clima di sincera convivialità.
